Sélections de recettes de cuisine de betterave crue

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Un légume-racine apprécié en cuisine pour son petit goût de noisette.

Appréciée pour sa saveur sucrée, la betterave réveille votre assiette rien que par ses couleurs.

Patrick Avrane

éditions de la Martinière

Un légume-racine à la saveur légèrement sucrée qui se décline dans de nombreuses préparations.

Mettez de la couleur dans vos plats.

Des saveurs douces qui se prêtent à de nombreuses préparations salées et sucrées.

Donnez de la couleur et de la saveur à vos plats préférés.